Schesir BIO wordt gecontroleerd en biologisch gecertificeerd door een onafhankelijke instantie erkend door het Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Het is zeer goed verteerbaar, bevat geen kunstmatige kleurstoffen of kunstmatige conserveermiddelen. Dierlijke eiwitten zijn het belangrijkste ingrediënt. Het gebruikte vlees is afkomstig van scharrelpluimvee dat gevoed wordt met biologisch diervoeder. De granen worden gekweekt op basis van natuurlijke methoden en komen voort uit zaden die worden uitgezaaid in akkers die uitsluitend behandeld worden met organische meststoffen. Productie is in Italië en er wordt alleen gewerkt met gecertificeerde kwaliteitssystemen en grondstoffen afkomstig uit de Europese Unie, waardoor volledige traceerbaarheid wordt gegarandeerd.

Tot slot bevat het product appel, veenbes, papaja en ananas afkomstig van de biologische landbouw.